요리의 스트레스를 날리다 기름을 얇게 > 시공사례

요리의 스트레스를 날리다 기름을 얇게 요리의 스트레스를 날리다기름을 얇게 둘렀는데도 팬 전체에 매끄럽게 퍼지고, 세송이버섯을 하나씩 올리자마자 ‘치익’ 하는 소리와 함께 금세 노릇노릇해지더라고요. 특히 전을 부치거나 고기를 구울 때기름이 한쪽으로 몰리지 않고, 전체적으로 잘 유지돼서요리 결과물이 훨씬 깔끔하고 완성도 높게 나와요.먼저 미역은 미리 불려서 헹궈두고, 냄비에 참기름을 살짝 두른 뒤 소고기와 미역을 볶아주었어요. 냄비 바닥에 재료가 닿자마자 바로 익기 시작할 정도로열전도율이 굉장히 뛰어납니다.조리 중 편안한 사용감, 빠른 열전달, 뛰어난 보온력, 그리고 세척까지 간편한 마무리!또한 냄비 옆면에 뚜껑을 거치할 수 있어서 조리 중 잠깐 재료를 넣거나 양념을 추가할 때도 깔끔하고 편리하게 사용할 수 있어요.흔히 미역국처럼 오래 끓이는 요리를 하면 냄비 내부에 자국이 생기거나 물때처럼 변색이 생기곤 하는데, 슈트 브릭 IH는 프리미엄 세라믹 코팅 덕분에 국물 자국도 없이 깔끔하게 유지됩니다.락앤락 슈트 브릭 IH 프라이팬에는'오일 락킹(Oil Locking)' 기술이 적용되어 있어요.조리 시간도 줄고, 음식 맛은 훨씬 깊어지는 느낌이에요.덕분에열전도율은 물론 보온성까지 뛰어나서, 특히중앙만 뜨겁고 가장자리는 덜 익는기존 팬과 달리전면적으로 일정한 온도가 유지되어불을 세게 하지 않아도 팬 전체에 열이 골고루 퍼지고속까지 촉촉하게 잘 익는 요리 결과를 보여줘요.물을 붓고 팔팔 끓이기 시작했는데, 인덕션에 올리자마자 금세 끓기 시작해 놀랐어요.그럼 본격적으로 요리를 시작해 볼까요?미끄러짐을 방지하는 표면 텍스처와 인체공학적으로 굴곡진 디자인 덕분에, 손에 쥐었을 때 딱 잡히는 그립감이 만족스럽습니다.락앤락 슈트 브릭 IH 인덕션용 냄비는뚜껑을 냄비 가장자리에 안정적으로 거치할 수 있어서조리 중에도 공간을 차지하지 않고, 깔끔해서 정말 편하더라고요.요리할 때부터 먹고 나서 정리까지모든 과정에서 만족감을 주는 락앤락 슈트 브릭 IH 세트인덕션용 후라이팬, 냄비고민 중이라면 더 이상 망설일 필요 없어요.주방에 놓는 순간, 요리의 품격이 달라집니다.특히 냄비 뚜껑에 실리콘이 둘러져 있어서 끓는 동안 ‘덜그럭’ 소음 없이 조용하고, 김이 옆으로 세지 않아 깔끔하게 사용할 수 있었답니다.인덕션 냄비나 인덕션 후라이팬을 고민 중이라면 이만한 조합은 없겠다싶을 정도로 만족스러웠답니다.뜨거운 열이 손잡이까지 전달되지 않도록 설계된 점도 세심하게 배려된 부분이죠.고기 요리는 팬의 열전도율과 코팅 상태가 중요한데요, 락앤락 슈트 브릭 IH는와이드 풀인덕션 바닥 기술로 빠른 열 전도율과 내열성, 내스크래치성, 부식 저항력, 논스틱 성능까지 고르게 갖춘파워 7포스 코팅덕분에 음식이 눌어붙지 않고 조리도구 사용도 부담 없어 정말 만족스러운 요리가 가능했어요.락앤락 슈트 브릭 IH 인덕션용 냄비 뚜껑은 단순한 덮개 이상의 역할을 합니다. 먼저투명한 유리 소재를 사용해 조리 중 내부 상태를 언제든 확인할 수 있어, 뚜껑을 들추지 않아도 재료가 고르게 익는지, 국물이 어느 정도 졸았는지 한눈에 파악할 수 있어요.겉은 노릇하게 잘 익고 속은 촉촉하게 살아 있는 고기, 알맞게 볶아진 채소에 소스가 제대로 배어들어식감도 맛도 완벽하게 조화를 이루는 맛있는 요리가 되었답니다.바닥에서 벽면으로 자연스레 이어지는 라인은, 조리 도구가 단순한 ‘도구’를 넘어 주방 인테리어의 한 조각처럼 녹아들도록 만들어요.프리미엄 코팅덕분에 소스가 걸쭉하게 졸아붙는 과정에서도 전혀 눌어붙지 않아양념 맛이 타지 않고 재료에 골고루 잘 배고, 먹음직스러워 보이죠? 익히면서 바닥을 확인해 보면 깔끔 그 자체입니다.냄비와 후라이팬의 옆면은 부드러운 곡선으로 처리되어 있어, 각 잡힌 직선의 차가움 대신 따뜻하고 포근한 인상을 줍니다.버섯은 금방 익으니까마지막에 넣어 살짝만 익혀줬어요.덕분에수분은 그대로 살아있고, 식감은 탱글하게 남아있어찹스테이크의 풍미를 한층 더 살려주더라고요.오늘의 메뉴는 세송이버섯전과 미역국입니다.미역국을 팔팔 끓인 후,뚜껑을 열어 옆으로 툭 걸쳐뒀어요.그리고미역국을락앤락 슈트 브릭 IH 냄비를 활용해서 조리해 볼 텐데요,덕분에 짙은 양념이나 염분이 많은 국물 요리 후에도 코팅이 변색되지 않아, 오래도록 새것 같은 상태를 유지할 수 있겠더라고요.찹스테이크를 맛있게 즐긴 후, 마지막 관문인 설거지도 완벽했어요.두 가지 요리를 동시에 해보며 느낀 건,락앤락 슈트 브릭 IH 세트는 단순히 ‘예쁜 주방도구’가 아니라, 요리를 훨씬 쉽게 해주는 똑똑한 조리도구라는 점이었어요.그 상태로불을 약하게 줄이고 뭉근하게 끓여주니, 시간이 지날수록 국물 맛이 깊고 진하게 우러났어요.락앤락 슈트 브릭 IH 후라이팬의 균일한 열전도 덕분에버섯도 골고루 익고, 과하게 물러지지 않아 더욱 만족스럽네요.한동안 써오던 팬은 바닥이 미묘하게 휘어지더니, 어느 순간부터 음식이 고르게 익지 않고 들러붙기 일쑤였죠. 설거지를 할 때마다 수세미를 힘껏 눌러야만 찌꺼기가 떨어져 나가니, 스트레스 그 자체였어요. 요리의 스트레스를 날리다 기름을 얇게